? 由于餐廳樓層面積較大,空間有限,因此通風(fēng)效果差,而且餐廳氣味重,所以需要安裝餐廳新風(fēng)系統才能讓里面的空氣保持流通。另外餐廳新風(fēng)系統并不像暖氣或空調具有季節性,餐廳新風(fēng)系統需要整年使用,因此后期的維護工作也特別的重要。下面小編就給您介紹一下餐廳新風(fēng)系統的維護技巧。
? 餐廳新風(fēng)系統維護—出風(fēng)口有異物
不論是無(wú)管道的餐飲新風(fēng)系統還是布置管道的中央式餐飲新風(fēng)系統,若出風(fēng)口有異物被堵住了,機子吹出的風(fēng)量就會(huì )大大折扣。
餐廳新風(fēng)系統維護—濾網(wǎng)未及時(shí)更換
一般濾網(wǎng)的吸附、凈化能力是有額度的,超過(guò)其凈化能力就變臟,增大風(fēng)阻,進(jìn)而影響風(fēng)量,降低了凈化效率。解決方法就是要更換濾網(wǎng),濾網(wǎng)更換的周期視當地空氣質(zhì)量而定,污染嚴重的話(huà)就縮短濾網(wǎng)使用周期。
? 餐廳新風(fēng)系統維護—送風(fēng)管道內有灰塵
送風(fēng)管道積累灰塵這種現象出現的比較多,因為中央新風(fēng)是通過(guò)風(fēng)管將新風(fēng)送入各個(gè)房間的。一般情況下,經(jīng)過(guò)風(fēng)道的空氣都是無(wú)塵、干凈的新風(fēng)。但也會(huì )有特殊情況,送風(fēng)管道的風(fēng)口變臟,繼而影響凈化室內空氣的效率。遇到此種情況,需要專(zhuān)業(yè)的清潔人員檢修排除故障。
餐廳新風(fēng)系統維護—機身的貼合度,風(fēng)管氣密性問(wèn)題
當機子在使用過(guò)程中,不小心磕碰到,其機身的貼合度會(huì )出現小小的空隙;風(fēng)管在長(cháng)時(shí)間使用中,用于粘貼的膠出現脫落時(shí),都會(huì )影響風(fēng)量。
餐廳新風(fēng)系統維護—回風(fēng)管道可能有漏風(fēng)現象
專(zhuān)業(yè)的餐飲新風(fēng)系統都是雙向流,即一進(jìn)一出,讓室內形成正壓。有送風(fēng)管道就有回風(fēng)管道,若回風(fēng)管道出現漏風(fēng)的話(huà),臟的空氣就會(huì )倒流到室內,與干凈的新風(fēng)混合,整體的室內空氣質(zhì)量就會(huì )明顯下降。若發(fā)現回風(fēng)管道存在漏風(fēng)現象,應及時(shí)通知廠(chǎng)家維修。
餐廳新風(fēng)系統在運行過(guò)程中,當然不止餐廳新風(fēng)系統,任何電器,出現問(wèn)題是在所難免的,也無(wú)法避免,所以需要我們注意定期清理維護,這也說(shuō)得上是一門(mén)學(xué)問(wèn)了。因此需要我們具備細心、耐心和良好的學(xué)習能力,這樣才能更好的延長(cháng)使用壽命,為我們的餐廳提供干凈的空氣,更好的保障員工和消費者的身體健康。
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